Стоматолог-терапевт
Стоматолог-терапевт – это специалист, занимающийся осмотром пациента и диагностированием заболеваний, связанных с ротовой полостью. Уже потом он направляет человека к определенному стоматологу – ортопеду, ортодонту и другим.
Это касается болезней узкого характера, а проблемами определенной группы стоматолог-терапевт занимается самостоятельно. Например, он контролирует у пациента процесс лечения кариеса.Источник: Стоматолог-терапевт - описание специальности

Стоматолог-ортопед
Стоматолог-ортопед – специалист, занимающийся восстановлением и протезированием зубов. При этом протезирование представляет собой имплантацию при отсутствии корня зуба. Восстановление же возможно при здоровом зубном корне.
Особенность лечения стоматолога-ортопеда заключается в том, что он способен восстановить не только внешний вид зуба, но и все его функции. Этот врач занимается всеми методиками восстановления зуба.Источник: Стоматолог-ортопед - описание специальности